Novas receitas

Ovos recheados com patê

Ovos recheados com patê

ferver ovos em água salgada

depois que esfriarem, limpe-os e corte-os em 2 no sentido do comprimento

misture as gemas, margarina, mostarda e patê e misture bem,

recheie os ovos com a composição e decore como desejar


  • 12 ovos
  • 1 patê de fígado de frango
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • maionese
  • 2 colheres de sopa de iogurte
  • sal
  • Pimenta

Para obter ovos recheados, comece fervendo ovos cozidos. Para quem é iniciante na cozinha, um método simples: coloque os ovos em água fria até que estejam completamente cobertos. Leve a panela ao fogo médio e quando a água começar a ferver abaixe o fogo e deixe ferver assim. Remova os ovos em 12 minutos.

Escorra a água quente e cubra com água fria e deixe esfriar completamente por cerca de 15 minutos. Em seguida, descasque os ovos. É aconselhável usar nem mesmo os ovos mais frescos porque eles descascarão muito mais facilmente.

Ovos recheados recheados

Prepare a maionese enquanto os ovos estão fervendo. Coloque um pouco de sal na maionese. Os ovos cozidos são cortados ao meio ao longo de seu comprimento. Em seguida, retire as gemas e reserve em uma tigela. Esfregue bem com um garfo até que se quebrem.

Adicione o patê, o sal e a pimenta, depois esfregue até obter uma pasta completamente homogênea. Em seguida, adicione a mostarda e coloque 4 colheres de sopa de maionese. Misture bem até obter uma pasta fina e espumosa. Encha o espírito com esta pasta.

Junte o iogurte com o resto da maionese e misture. Em um prato coloque uma camada de maionese com iogurte para colocar as claras em neve com o corte por cima.

Usando o espírito, preencha os espaços em branco das claras. Polvilhe pimenta ou páprica sobre os ovos usando uma peneira de chá. Polvilhe um pouco de salsa picada sobre os ovos. Os ovos recheados assim obtidos são guardados no frigorífico e servidos frios.


Ovos recheados com molho

Prepare uma panela com água para ferver. Adicione uma colher de sopa de vinagre à água. Quando ferver, coloque os ovos lavados e deixe ferver por 15 minutos.

Em seguida, escorra a água e despeje água fria sobre ela. Deixe esfriar e descasque com cuidado.

Com uma faca fina corte os ovos em duas partes iguais. Retire com cuidado a gema e coloque em uma tigela. Passe bem com um garfo.

Coloque sobre as gemas, em partes iguais, o mascarpone e o patê. Adicione uma colher de chá de mostarda, sal e pimenta a gosto. Misture tudo com um liquidificador. Se a composição ficar muito dura / seca, adicione um pouco de creme de leite, até obter a consistência certa para o recheio das claras.

Recheie as metades de clara de ovo com a pasta obtida e coloque-as com o recheio num prato.

Prepare o molho em uma tigela, misturando o creme de leite e o iogurte em partes iguais. Tempere com sal e noz-moscada e regue com os ovos.

Polvilhe com páprica e rabos de cebola picados, depois mantenha resfriado e coma com moderação, junto com outros aperitivos favoritos.


Ovos recheados com patê e azeitonas

Laura, gosto de pensar que poderia fazer tal receita :) Mas parece que estes ovos são um pouco exóticos e acho que seremos os únicos a experimentar: D Por enquanto não prometo nada, mas eu vai pensar sério a receita ou.

Laura tenta ferver bem os ovos de codorna, depois coloca-os em água fria, etc. (preste atenção que estão mais finos) Faça a massa para a pirjoala como quiser e se acostume e cubra com cada porção, depois que você frita os pirjoales normalmente. Você pode comê-los e eles ficam ótimos com molho de queijo holandês com mofo. maionese, etc. depois da fantasia. São deliciosos, bonitos, nutritivos e, naturalmente, dão-se bem na frente da família e dos convidados mais pretensiosos. Saúde.

Como estou sempre no blog, agradeço primeiro em nome da Laura e depois em meu nome :) Vocês me dispensaram de publicar uma receita, embora provavelmente deva experimentar ovos de codorna também (nunca comi).


10 receitas de ovo recheado ideais para o Reveillon! Você tem que experimentá-los

Ovos recheados com cogumelos

Durante a fervura dos ovos, aqueça 200g de cogumelos em conserva com um dente de alho picado. Depois de esfriarem, misture com as gemas de 6 ovos, meia cebola verde picadinha, uma colher de sopa de manteiga, queijo ralado e sentimos que é necessário colocar 2 colheres de sopa de maionese, sal e pimenta. Recheie os ovos com a pasta resultante depois de mexer bem e deixe-os na geladeira por algumas horas para servir.

Ovos recheados com pimenta

Para este tipo de cozimento, precisamos de: 5 ovos médios, 5 colheres de sopa de pasta de pimenta, 2 colheres de creme de leite, meia colher de chá de mostarda, um quarto de ramo de salsa, sal, pimenta e pedaços de pimentão para decoração. Esmague as gemas, misture com a pasta de pimenta, sm & acircnt & acircna e mostarda. Lave a salsa, pique e pique e acrescente à composição, junto com sal e pimenta.

Ovos recheados com presunto e parmesão

Preparamos 10 ovos, 50 g de presunto, 4 colheres de sopa de parmesão ralado, 2 colheres de sopa de cebolinha fresca, 4 azeitonas picadas finamente, 3 colheres de sopa de pimentão vermelho picado, uma mostarda, 6 colheres de sopa de sm & acircnt & acircna, duas colheres de sopa de maionese e um dente de alho . Coloque em uma tigela as gemas duras que passamos com o garfo, em seguida adicione os pimentões, azeitonas, mostarda, sm & acircnt & acircna, maionese, alho e presunto picado. Depois de rechear as metades do ovo, polvilhe um pouco de parmesão por cima.


5 receitas especiais de ovos recheados com patê. Eles são deliciosos e fáceis de preparar

Os ovos recheados são um aperitivo fácil de preparar e muito prático. Fanatik oferece cinco receitas de ovos recheados com patê e maionese para a refeição Páscoa . Eles são bonitos, mas, acima de tudo, deliciosos.


Coloque os ovos para ferver em água com sal e vinagre e deixe no fogo por 8 a 10 minutos, pois a água começa a ferver.

Em seguida, escorra a água, passe os ovos por uma corrente de água fria e lave bem, depois quebre levemente e deixe por 5-6 minutos em água fria para limpar bem.

Descasque os ovos, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire as gemas, mas só quando o fígado de frango estiver cozido.

O fígado de frango é limpo e bem lavado, depois é fervido em água até cobrir e deixar ferver 2 a 3 vezes.
Escorra a água, enxágue o fígado e ferva novamente na água até cobrir.

Junte um pouco de sal, manteiga e azeite de oliva no meio do caminho e, no final, quando estiver bem cozido e a água cair, acrescente o leite quente e deixe ferver por mais 2-3 minutos.


Passe o fígado fervido pelo liquidificador, mantendo o molho em que ferveu, junte as gemas, a mostarda e o cream cheese.

Misture bem e ajuste o sabor do sal e das especiarias.


Com a ajuda de um posh duas estrelas, recheie as metades do ovo com a patê caseira e decore com os donuts cortados em cubinhos.


10 receitas de ovo recheado ideais para o Reveillon! Você tem que experimentá-los

Ovos recheados com cogumelos

Durante a fervura dos ovos, aqueça 200g de cogumelos em conserva com um dente de alho picado. Depois de esfriarem, misture com as gemas de 6 ovos, meia cebola verde picadinha, uma colher de sopa de manteiga, queijo ralado e sentimos que é necessário colocar 2 colheres de sopa de maionese, sal e pimenta. Recheie os ovos com a pasta resultante depois de mexer bem e deixe-os na geladeira por algumas horas para servir.

Ovos recheados com pimenta

Para este tipo de cozimento, precisamos de: 5 ovos médios, 5 colheres de sopa de pasta de pimenta, 2 colheres de creme de leite, meia colher de chá de mostarda, um quarto de ramo de salsa, sal, pimenta e pedaços de pimentão para decoração. Esmague as gemas, misture com a pasta de pimenta, sm & acircnt & acircna e mostarda. Lave a salsa, pique e pique e acrescente à composição, junto com sal e pimenta.

Ovos recheados com presunto e parmesão

Preparamos 10 ovos, 50 g de presunto, 4 colheres de sopa de parmesão ralado, 2 colheres de sopa de cebolinha fresca, 4 azeitonas picadas finamente, 3 colheres de sopa de pimentão vermelho picado, uma mostarda, 6 colheres de sopa de sm & acircnt & acircna, duas colheres de sopa de maionese e um dente de alho . Coloque em uma tigela as gemas duras que passamos com o garfo, em seguida adicione os pimentões, azeitonas, mostarda, sm & acircnt & acircna, maionese, alho e presunto picado. Depois de rechear as metades do ovo, polvilhe um pouco de parmesão por cima.


Ingredientes para a receita de ovos recheados com maionese e patê de fígado

  • 10 ovos
  • Sal
  • Mostarda (usei 3 colheres de sopa)
  • Óleo
  • 50 g patê
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Salsa Verde para Decoração

Como preparamos a receita de ovos recheados com maionese?

Coloque 8 ovos para ferver em fogo médio. Quando a água começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos. Deixe esfriar e descasque com cuidado.

Eu costumo tornar a maionese mais dura porque no final coloco 2 colheres de sopa de creme de leite.

Você também pode adicionar pimenta, talos de cebola verde, pepinos em conserva ou donuts em vinagre, cortados em cubos.

Mexa até ficar bem misturado e depois recheie com os ovos.

Coloco com a face para baixo (é assim que gosto), coloco o restante da maionese por cima e decore com salsa verde. De acordo com o desejo e a imaginação, a decoração pode ser mais especial.

Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir. Durante este tempo, os sabores são harmonizados e o recheio é fortalecido.

A receita e as fotos pertencem a Dorina Sabau e participe com esta receita no Grande Concurso de Inverno 2019: cozinhe e ganhe


Modelos para ovos recheados: pintinhos, ratos e outras estatuetas

Receitas de ovos recheados são ideais como aperitivos de Réveillon e podem ser decoradas em uma infinidade de formas e padrões, que são cada vez mais atraentes. Dependendo da imaginação de todos, eles podem ser transformados em cogumelos, ratos, pintinhos, leitões, joaninhas e assim por diante.

Ovos recheados com ratos Ovos recheados com leitões

Ovos recheados lindamente decorados


Ingredientes para a receita de ovos recheados com maionese e patê de fígado

  • 10 ovos
  • Sal
  • Mostarda (usei 3 colheres de sopa)
  • Óleo
  • 50 g patê
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • Salsa Verde para Decoração

Como preparamos a receita de ovos recheados com maionese?

Coloque 8 ovos para ferver em fogo médio. Quando a água começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos. Deixe esfriar e descasque com cuidado.

Eu costumo tornar a maionese mais dura porque no final coloco 2 colheres de sopa de creme de leite.

Você também pode adicionar pimenta, talos de cebola verde, pepinos em conserva ou donuts em vinagre, cortados em cubos.

Mexa até ficar bem misturado e depois recheie com os ovos.

Coloco com a face para baixo (é assim que gosto), coloco o restante da maionese por cima e decore com salsa verde. De acordo com o desejo e a imaginação, a decoração pode ser mais especial.

Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir. Durante este tempo, os sabores são harmonizados e o recheio é fortalecido.

A receita e as fotos pertencem a Dorina Sabau e participe com esta receita no Grande Concurso de Inverno 2019: cozinhe e ganhe